Kadha Recipe: सर्दियों में किचन के मसालों से बनाए देसी आयुर्वेदिक काढ़ा
सामग्री: 2 लौंग, 2 छोटी चम्मच अदरक कटी हुई, 2 कप पानी, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 5-6 चम्मच तुलसी के पत्ते, चुटकीभर दालचीनी पाउडर ।
Step 1: सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रखें। पानी जैसे ही उबाल आए, उसमें अदरक कटी हुई और तुलसी के पत्ते डालकर अच्छे से उबालें।
Step 2: अब दी गई सामग्री को अच्छे से उबालने दें।
Step 3: लगभग 5-6 मिनट बाद काली मिर्च का पाउडर और लौंग डालें।
Step 4: आंच को धीमा कर के 2-3 मिनट तक अच्छे से काढ़े को उबालने दें।
Step 5: फिर काढ़े को ग्लास में निकालकर उसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर डालें। बस गर्मागर्म इम्युनिटी बूस्ट करने वाला काढ़ा तैयार है।
तुलसी काढ़ा का फायदा: तुलसी का काढ़ा पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है, जिससे सर्दियों में होने वाले सर्दी और खांसी से राहत मिलती है। यह बॉडी को गरम रखता है और डिटॉक्सिफाई करने में भी मदद करता है।