जयपुर। दीपालवी सीजन के चलते हर मिठाई में मिलावट पाई जा रही है। सरकार की तरफ से “शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान” भी चलाया जा रहा है। राजस्थान का कोई ऐसा शहर नहीं खाद्य पदार्थों में मिलावट नहीं पाई जा रही है। ऐसे में अलवर जिले की प्रसिद्ध मिठाई कलाकंद को भी मिलावटखोरों ने नहीं छोड़ा है।
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अलवर जिले में राज्य सरकार की ओर से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है। इसी के तहत रविवार को किशनगढ़ बास बेडा के बास में मैसर्स सरफराज मिल्क केक पर मिलावट की कार्रवाई की गई। खादय सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि मिल्क, पाउडर, रिफांइड, तेल व सूजी से कलाकंद बनाया जा रहा था। नमूना लेकर करीब 2200 किलो मिलावटी कलाकंद नष्ट कराया गया।
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